قهوه، نوشیدنی محبوب قرن هاست که سرتاسر جهان به مذاق خوش خود شهرت یافته است . اما، نکته ی کلیدی که در این نوشیدنی شگفت انگیز را نمی توان نادیده گرفت شکلی و نحوه‌ی سرو آن.
لذا , متخصصین قهوه با دقّت در ویژگی های ظاهری قهوه، وظیفه خود می کار با شیرهای گیاهی دانند به خلق شکلی بی نظیر .
در این مرحله
- قهوه، فراتر از یک نوشیدنی،
- تبدیل می گردد. |
کلاس حرفه‌ای بارistas: مبانی تا سطح Expert
می‌خواهید اطلاعات لازم برای ساختن قهوه دلنشین را بیاموزید؟ یادگیری حرفه ای باریستا به شما اجازه می‌دهد تا هنر تهیه قهوه را از پایه یاد بگیرید و در نهایت به یک متخصص قهوه تبدیل شوید. این دوره شامل مباحثی از جمله روش دم‌کردن می شود و به شما دانش لازم برای نوشتن انواع مختلف قهوه را آموزش می‌دهد.
- طرز دم‌کردن کافی|Espresso | Americano
- ابزار باریستا: شیررسان
- مراحل ساخت قهوه: اجزای قهوه
با اتمام این دوره، قادر خواهید بود به عنوان یک کاربر Expert در یک shop.
مهم‌ترین مهارت‌های یک بارistas حرفه‌ای
برای آنکه یه حرفه‌ای شوید، نیاز به کسب با مهارت‌های اساسی دارید. این مهارت‌ها | توانایی شما را در آماده کردن نوشیدنی‌های مذهبوی و عالی به مشتریان بالا میبرد.
- شناخت قهوه: از ویژگی‌ها بذر قهوه گرفته تا روش های دم کردن
- آسیاب کردن دانه ها و به کار بردن از دستگاه های اسپرسو
- پختن شیر به تکنیک های مختلف برای ساختن الگو ها هنری در latte art
- مهارت‌های انسانی:شنیدن به درخواست مشتریان و ارائه کمکها مناسب
قهوه با سبک بارistas: راهنمای انواع و روش‌های تهیه
برای دوستداران قهوه، طریقه باریستا یک منطق وسیع از حسّات و روش‌های آماده‌سازی است. قهوه با سبک باریستا، فراتر از یک نوشیدنی ساده، هنری هست که به زیبایی و تخیلات می‌انجامد.
- سبک‌های قهوه با سبک باریستا عبارتند از: آمریکانو، لاته، کاپوچینو، ماکیاتو و زیاد دیگر
- هر نوع قهوه باریستا روش‌های شکل‌دهی سخت دارد که به کیفیت آن نتیجه می‌باشد
- به منظور یادگیری|با انواع قهوه باریستا، می توانید به فروشگاه‌ها تخصصی مراجعه کنید
البارISTA : مهندس مذاق القهوة
يعتبر البارISTA شغوفًا للقَهْوَة و يفهم أصنافها المختلفة. يستعد بِقِيَمٍ عالية لإنشاء شراب قهوة مُمتازة .
- يُمكن البارISTA تحديد المسحوق الأنسب بكميات قليلة من المَاء .
- يُمتاز البارISTA الفنّ تحضير القهوة بِشكلٍ فخامة.
- يُحافظ على مذاق الكوب بالفطنة .
با باریستایی که در وجود دارد
آیا تا به حال احساس کرده‌اید که یک صدا جادویی در شما موج می‌زند؟ شاید آن مختار پنهان باشد که منتظر کشف است.
- هرگاه میل شما به قهوه ناپدید نشود , شاید آن نبوغ در حال پرورش باشد.
- به یاد می آورید روزهایی | که نوشیدنی معجزه گر با دسترس شما بود؟
شور لطافت و harmonious قهوه می تواند شریک آن باریستای مخفی شما باشد.